苦菊作为菊花的一种，但是却不是像菊花一样作为观赏性的是植物，苦菊可以食用，也可以入药，营养价值该，具有清热解毒，降暑等功效，在夏季的时候，很多人喜欢制作凉拌苦菊，因为不仅营养美味，而且还可以帮助我们开胃健脾，新鲜的口味尤其令人们喜爱。而且还可以发挥着自己的保健作用。
因为在夏季的时候，其实认识很容易会出现上火等问题的，所以说字啊饮食上面就需要更加的谨慎小心，尤其是爱好重口味的食物的人，就更容易受到这些问题的困扰，因此就需要多吃些苦菊。
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊
味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。
苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。 材料：苦菊1颗、红椒半个、黑芝麻1勺。 调料：盐、生抽、醋、糖、香油适量。 做法： 1.苦菊洗净待用。 2.在洗净的苦菊里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。
苦菊不仅仅可以作为一种凉拌菜，还可以炒食，完全可以根据自己的不同的口味去制作，对于肝火旺盛的人来讲，吃苦菊是可以帮助自己从从内而外的调理身体，让你在也不需要为夏季的燥热而困扰。
本文来自投稿，不代表闪电博客-科普知识-常识技巧网立场，如若转载，请注明出处http://www.tuosiweiyingxiao.cn/post/66172.html
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有侵权联系删除邮箱1922629339@qq.com，我们将按你的要求删除
