一般来说伤口愈合快慢一方面与伤口本身情况有关（是否缝合？伤口是否发炎？伤口有没有合并其他的损伤？如软组织挫伤）。另一方面伤口愈合快慢也与年龄以及身体的营养状况有关，年龄小或正值青壮年，那恢复得就快，反之就慢；身体营养好就快，营养差，自身需要都代谢不过来了伤口愈合肯定要慢，那么吃什么食物能帮助伤口愈合呢？
吃什么能促进伤口愈合？帮助伤口愈合的食物
一、止血要把握营养原则
1、日常生活中要注意多食用富含维生素的食物。
2、维生素C可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。
3、维生素K主要参与凝血过程，可减少出血。
4、B族维生素与糖类代谢关系密切，缺乏时代谢障碍，伤口愈合和失血耐受力均受到影响。
5、维生素A能促进组织新生，加速伤口愈合，故应补充足够维生素。
二、适宜伤口愈合的食物
1、锌——缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
2、脂肪——脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
3、葡萄糖——糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质——饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣是维生素C的宝库。
三、不利于伤口愈合食物
如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。此外，吸烟、喝酒、心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。
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