现代人因为这样或者那样的原因不得不喝酒，但是在这个过程当中，有的人可能就会喝醉，而这样的时候往往是他们最难受的时候，因此，他们往往都希望能够通过什么方式来缓解自己的症状，那么，今天我们就一起来看看吧。
也有人想到吃解酒药来解酒，偶尔为之还可以，但肯定不能长期依赖。其实，酒也是由粮食酿造而来，少喝一点对身体是有益的，而酗酒必定伤身。不过，酒场上喝多了，往往都是“情非得已”，如何才能健康、快速地醒酒呢?今天给大家推荐一个神奇之物——荸荠。
荸荠也叫马蹄，既可以当蔬菜去烹饪，又可以直接当水果食用。其口感非常香脆，还有一丝甜味，不少人觉得这可以当零食享用了。是的，就算是零食，也是非常有营养的零食。比如，有一种好吃的点心，叫马蹄糕，就是用荸荠粉制作的。
荸荠的营养非常丰富，里面含有蛋白质、膳食纤维、钙、各种维生素及碳水化合物，不过，生吃的话一定要把外皮削干净，以防寄生虫进入体内。
中医认为，荸荠性寒，可以凉血、解毒，所以，在我国古代，荸荠就是不少解毒药物的原料。中了毒的人往往会感觉到燥热难耐，喝了荸荠汁或是吃了荸荠制成了解毒药，就可以起到除热解毒的功效。
同样的，这种解毒功效也可以用在解酒毒上。有喝酒经验的人可以回想一下，当酒喝多了，是不是常常觉得口渴，浑身燥热?哪怕是睡着了，半夜也会起来找水喝。这时候，看起来你最需要的是水，其实，你最需要的是能有一样东西来解酒毒。这种情况下多吃一些荸荠，就可以大大改善这种症状，不仅能解酒，还能保护胃粘膜。
当然，我们也不必非要等到半夜口渴了才想起来吃荸荠，刚喝过酒的时候就可以吃了，能减轻痛苦，降低醉酒程度。当然，家人可以事先将荸荠榨汁，解酒更加快捷。
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