大自然给予我们人类提供了很多丰富的资源，给大家的饮食方面提供了众多的食材，而银耳、枸杞喝红枣就是大家很多人比较熟悉也是比较喜爱的食材，而银耳枸杞红枣汤巧妙的把三者融合到了一起而受到了很多人的偏爱，那么， 银耳枸杞红枣的功效是什么呢？对此请看下文的具体的介绍。
功效：银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显着。也确实有美白效果！红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
银耳红枣枸杞汤制作方法：
食材：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
1、红枣用水泡发(用无心红枣不会苦，不去心的会有苦味儿)。
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
银耳枸杞红枣的功效是什么呢？关于银耳枸杞红枣汤的一些功效，已经给大家进行了较为详细的介绍，现在大家对此应该有了更加明确的认识。所以如果大家平时比较的喜欢这道汤类的话，可以自己在家里面自己制作一下，供一家人来好好的享用一下。
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