孕妇饮食要讲究营养均衡，才能给胎儿提供全面的营养助其生产发育。常吃的蔬菜、水果、肉食都是精挑细选。但是对于主食方面，很多孕妈妈们并不了解。平常用来做饭的普通大米含有大量的营养，做成粥后最上层的米油是非常好的滋补品，但是对于患上妊娠期糖尿病的孕妈们并不适宜吃。对于经常便秘的孕妈，就要吃点糙米了，其中含有的粗纤维能帮助胃肠蠕动，有通便的功效。消化不好的孕妈，就不能吃难消化的糯米，最好吃小米粥，补气益脾，调理胃肠。因此，孕妇要根据自身情况来吃适宜的大米。
粳米
优势：最滋补
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供孕妈咪所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人，对孕妈咪也有好处。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
禁忌和注意事项：糖尿病患者不宜多食。
孕妇不管吃哪一种大米，注意要吃新鲜的大米，少吃陈米，因为陈米经过长时间的储存，会应各种原因导致营养流失，而且储存不当的大米还会变质，比如黄曲霉毒素，有致癌变的危险，因此，在选购大米的时候，一定要慎重。
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