猪肉
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做一盘高营养的锅包肉吧!(好吃的锅包肉做法)
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色...
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14个不同部位的猪肉怎么吃最好?(猪肉不同部位的吃法)
猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食。下面来看看哪...
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盘点5种对健康有益的肉类(盘点5种对健康有益的肉类食物)
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉...
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猪肉夜里泛出蓝光是怎么回事 如何正确选择猪肉(晚上猪肉发蓝光是什么原因
专家认为这种有蓝光的猪肉是细菌的感染所致。还有一种解释是因为猪的饲料里含磷超标,导致了了猪肉的含磷超标...
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粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法(粉蒸肉的做法是怎么做的)
粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,...
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猪肉怎么做才嫩?教你11个嫩肉方法(猪肉怎么做的嫩)
针对不同的烹调方法,所选择的肉类部位也不同,用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜,就不能追求滑嫩的口...
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春季健康吃肉的原则(春季健康吃肉的原则是什么)
吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。这说明禽肉具有比畜肉更高的营养价值。...
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炒猪肉的小诀窍 让猪肉更鲜嫩(炒猪肉的小诀窍 让猪肉更鲜嫩一些)
猪肉下锅前,最好把油温控制在60℃~70℃。另外,应该选择大火快炒,在肉还没有完全丧失水分之前起锅,这样的肉一...
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夏天吃肉有讲究 吃对肉营养又不燥热(夏天吃肉好)
夏天适合吃什么类型的肉才能营养又不燥热?其实夏天吃肉还有一番讲究,有的肉吃了还能去火排毒哦。多吃鱼肉对...
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东坡肉怎么做?东坡肉的特色(东坡肉怎么做?东坡肉的特色是什么)
“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人,他对诗文、书法有很深的造诣,...